Le vinaigre de figue de barbarie est issu d’une culture de la plante Opuntia Ficus Indica de la région d’Ait Baamrane, dans le sud du Maroc.
Sa saveur fortement fruitée est le résultat d’une macération totalement naturelle.
L’arôme puissant de la figue est bien présent, utilisé en assaisonnement ce vinaigre 100% naturel accompagnera vos délicieuses salades orientales. Il peut également être utilisé pour réaliser un déglaçage parfait !