Le sirop de datte est un édulcorant naturel et sain. Issu à 100% de la dattes il permet de réaliser des recettes sucrées ou salées et de les intégrer dans son alimentation quotidienne healthy.
 
Sirop de dattes « le superfood » à la mode
Le sirop de dattes, tu as déjà entendu parler ? C’est un extrait pur de la datte dont on a extrait le jus pour ne garder que le meilleur !
Comme tu le sais déjà, les dattes sont un « superfood » qui ne datte  pas d’hier.
Cultivé et récolté au Moyen Orient et en Afrique de Nord depuis des milliers d’années, les dattes sont même citées dans les livres saints !
Les dattes sont offertes dans les mariage par le marié. Lors de la cérémonie du mariage, les deux mariés vont même « sceller leur union » en échangeant deux dattes. Quel symbole !
 
Pourquoi alors un sirop de dattes ?
Le sirop de dattes est une alternative naturelle au sucre blanc.
C’est un excellant sucrant naturel pour vos smoothies, céréales, yaourts, crêpes…
Il se consomme aussi avec du salé : sauces de salades, saumon caramélisé, oignons confits…
Appélé aussi crème de dattes, miel de dattes, mélasse de dattes ou nectar de dattes, c’est un extrait pur de la datte.
 
Quels sont les avantages ?
Le sirop de datte BIO Healthy Mary est issue de dattes BIO qui n’ont subi aucun traitement.
Naturel : le sirop de dattes est un extrait pur de la datte. 
Zero conservateur
Zero colorant
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sain : le sirop de dattes est sans sucre ajouté et non raffiné. Il permet d’éviter tous les problèmes liés à la consommation de sucre blanc ( peau, énérgie, prise de poids … )
 
Est ce que le sirop de dattes est comme le sirop d’agave, le sirop de coco ou le sirop d’érable ?
Oui et Non.
Le sirop de dattes est aussi un édulcorant ( c’est à dire un sucrant naturel), au même titre que le miel d’ailleurs.
Mais il se démarque de par son Indice glycémique dit moyen mais aussi sa teneur forte en magnesium et potassium qui est inégalée. 
Un sucrant naturel
Le sirop Healthy Mary ressemble beaucoup à du caramel grâce à sa couleur ambrée. Cela est dû à la couleur d’origine de la datte que l’on retrouve dans le sirop de dattes qui est très peu transformé.
 
Comment l’utiliser ?
 
Thé ou Café
Le sirop de datte est excellent le matin pour sucrer ton thé ou ton café. Tu es plutôt boissons froides ? Il se marie aussi très bien aux cafés glacés et autres smoothies. 
 
Sur les crêpes, pancakes & tartines
Tout simplement ! Le miel de dattes est excellent au naturel. Tu peux donc le mettre directement sur ta tartine du matin et découvrir son goût caramélisé et onctueux. 
Sur ton yaourt nature du matin ou ton oatmeal, le sirop va aussi apporter une touche de couleur et de goût  pour un petit déjeuner yummy.
 
Desserts sans sucre
Que tu sois novice en cuisine ou expérimenté, le sirop de dattes s’intègre facilement à ta cuisine pour remplacer le sucre blanc et préparer des cakes, cookies et autres gâteaux healthy tout en gardant le petit plaisir sucré ( mais naturel bien sûr).
 
Recettes salées : les sauces de salades, marinades, wok…
Tu n’es pas très sucré ? Pas de problème. Que ce soit en marinades, sauce pour salade, wok asiatique ou autres recettes, il est parfait pour les amateurs des goûts sucrés / salés.